烟墩街道西杭社区：“两长”玩转“美味蒸菜” 让楼栋更温暖、更和谐

“大家看我手上的这盘蒸菜，最好是隔天晚上就提前准备好，这样第二天蒸出来，菜的水分就很多……”，近日，在高速时代广场红领哨所内一场主题为“今日一道菜——美味蒸菜”的特色楼栋活动吸引了高速小区10号楼居民的积极参与，此次活动是居民“自主策划、自发组织、自己授课”的楼栋定向美食教学课程，有共同兴趣爱好的楼栋居民交流互动，活跃了楼栋氛围、拉近了邻里关系。

活动伊始，10号楼党小组长孙杰有条不紊地安排参与居民签到，社区工作人员给大家简单介绍了一下“美味蒸菜”的活动流程，10号楼楼栋长李雪艳化身“美食博主”给邻里们面对面授课，详细介绍了蒸菜原材料的选择、面粉的用量、调味品配比等重要步骤，特别强调了制作蒸菜的注意要点，确保食物口感和味道纯正。在“李老师”的认真示范、耐心指导下，居民们手中的蒸菜产品陆续出锅，大家相互品尝了“作品”，都很满意今日所学，整场活动气氛热烈。“今天很开心，回去就做个蒸菜给老头子尝尝，想不到我们楼栋有绝活的居民朋友这么热心，希望以后多开展这样的活动。”一位10号楼的老年居民对活动很认可。

烟墩街道西杭社区党支部旨在通过举办楼栋特色活动，满足居民多样化的精神文化需求，积极引导社区“两长”参与社区事务，服务居民，努力成为居民之间沟通交流的“黏合剂”，助力红色领航和美小区建设，聚力实现“居民和亲、楼栋和谐、小区和美”。