“大家看我手上的这盘蒸菜,最好是隔天晚上就提前准备好,这样第二天蒸出来,菜的水分就很多……”,近日,在高速时代广场红领哨所内一场主题为“今日一道菜——美味蒸菜”的特色楼栋活动吸引了高速小区10号楼居民的积极参与,此次活动是居民“自主策划、自发组织、自己授课”的楼栋定向美食教学课程,有共同兴趣爱好的楼栋居民交流互动,活跃了楼栋氛围、拉近了邻里关系。
活动伊始,10号楼党小组长孙杰有条不紊地安排参与居民签到,社区工作人员给大家简单介绍了一下“美味蒸菜”的活动流程,10号楼楼栋长李雪艳化身“美食博主”给邻里们面对面授课,详细介绍了蒸菜原材料的选择、面粉的用量、调味品配比等重要步骤,特别强调了制作蒸菜的注意要点,确保食物口感和味道纯正。在“李老师”的认真示范、耐心指导下,居民们手中的蒸菜产品陆续出锅,大家相互品尝了“作品”,都很满意今日所学,整场活动气氛热烈。“今天很开心,回去就做个蒸菜给老头子尝尝,想不到我们楼栋有绝活的居民朋友这么热心,希望以后多开展这样的活动。”一位10号楼的老年居民对活动很认可。
烟墩街道西杭社区党支部旨在通过举办楼栋特色活动,满足居民多样化的精神文化需求,积极引导社区“两长”参与社区事务,服务居民,努力成为居民之间沟通交流的“黏合剂”,助力红色领航和美小区建设,聚力实现“居民和亲、楼栋和谐、小区和美”。